Με τη γνώση και την εμπειρία της στο Design και το Styling, η σχεδιάστρια δημιουργεί μαζί με τη μέλλουσα νύφη, το customizedνυφικό των ονείρων της, έχοντας ως βάση πολυτελή υφάσματα όπως το μετάξι, τη μεταξωτή οργάντζα, μουσελίνα, ραμί, mikado, γαλλικές δαντέλες, υλικά που θα αναδείξουν την προσωπικότητα και στυλ της κάθε νύφης.
H MaryTheotoki έκανε τα πρώτα βήματά της στο χώρο της μόδας το 1980 όπου σπούδασε για 4 χρόνια στη γνωστή σχολή και Οίκο υψηλής ραπτικής Τσοπανέλη.
Εκεί γνώρισε την τέχνη της χειροποίητης δημιουργίας και ώς γόνος αριστοκρατικής οικογένειας, η απαιτητική υψηλή κοινωνία της Αθήνας την βοήθησε σταδιακά να διανθήσει το ταλέντο και την γνώση της για την υψηλή ραπτική.
Με το πέρασμα του χρόνου, διεύρυνε και ανάπτυξε τις τεχνικές sur mesure μέσα από συνεργασίες με Ιταλούς masters της μόδας με τους οποίους συνεχώς αντάλλαζε ιδέεςοι οποίες τροφοδoτούσαν την δημιουργικότητα και τη φαντασία της.